A Horta Escolar da Miguel, tem por objetivo despertar nas crianças da instituição de ensino o interesse pelo cultivo dos alimentos e o cuidado com as plantas. A horta é utilizada como instrumento pedagógico, onde os alunos aprendem na prática lições de Botânica.

O coordenador do Projeto Mais saber,Professor Edeilson Gomes(PIU) afirma que a horta orgânica é extremamente importante para o processo de aprendizado dos estudantes. “Os alunos aprendem a preparar a terra para o plantio e veem de perto como ocorre a germinação e o crescimento das plantas até que estejam prontas para o consumo. Os alimentos que cultivam são utilizados na merenda escolar e as crianças ficam entusiasmadas quando consomem o que elas plantaram”, ressaltou. O excedente da produção é doado para os alunos envolvidos com o projeto.